miércoles, 30 de octubre de 2024

La Razón 16.7K Seguidores La presencia de unos extraños "huevos alienígenas" que aparecen en los ríos alerta a Europa Historia de Nora, Villalba • 23 h • 2 minutos de lectura

 


La presencia de unos extraños "huevos alienígenas" que aparecen en los ríos alerta a Europa

Historia de Nora, Villalba
 • 23 h • 2 minutos de lectura



Ecologistas de Países Bajos calificaron de "extraña" una misteriosa mancha naranja brillante que ha sido extraída de un canal del país© Stadsecoloog.utrecht
Países Bajos descubrió una misteriosa mancha naranja brillante en uno de sus canales. A priori, pensaban que era inofensiva, aunque ecologistas locales la calificaron de "extraña" y temieron que pudiera tratarse de "sacos de huevos alienígenas", lo que aumentó su preocupación ante una posible epidemia que afecte tanto al país neerlandés como a otros rincones de Europa (incluso España).

"La gran bolsa está formada por varios animales juntos. En un momento dado forman una colonia y luego pueden volver a unirse otras colonias", explica la ecologista urbana Anne Nijs al medio Daily Mail. Las imágenes que se difundieron en medios locales muestran un saco con aspecto extraterrestre después de que fue extraído del agua por voluntarios en Utrecht, donde aparecieron.

Según testigos, una bolsa puede alcanzar hasta dos metros de diámetro. "Es la primera vez que se descubren aquí, así que es una historia muy especial", dijo Nijs al sitio de noticias holandés AD. El mismo medio explica que se piensa que son originarios de la costa este de EEUU y que llegaron a Alemania en 1883. La especie lleva en toda Europa desde la década de los 90.

No obstante, explicaron que la extraña entidad en realidad estaba formada por animales conocidos como briozoos de agua, que se agrupan en colonias. Se tratan de pequeños organismos marinos o de agua dulce que forman colonias y suelen vivir adheridos a superficies como rocas, conchas o estructuras submarinas. Aunque parecen plantas o corales, son animales filtradores que obtienen nutrientes al capturar partículas del agua.

Muchas personas temían que las extrañas especies pudieran ser peligrosas, mientras que también circularon teorías e hipótesis que afirmaban que podría tratarse de "cápsulas de huevos extraterrestres". Sin embargo, estos animales invertebrados tienen una naturaleza "inofensiva", aunque su presencia podría ser molesta para seres humanos que estén en la zona.

Se alimentan principalmente de bacterias y fitoplancton que encuentran en el agua, y su registro fósil muestra evidencia de ellos hace 500 millones de años. Asimismo, este verano ya se habían visto en Oklahoma, mostraron bolas grandes y gelatinosas con un exterior duro colgando de ramas de árboles sumergidas.

En algunos lugares, forman estructuras similares a "bolsas de agua" en cuerpos de agua dulce; estas colonias gelatinosa pueden ser vistas a simple vista y son inofensivas. Su presencia puede indicar buena calidad del agua, ya que suelen prosperar en aguas limpias.

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Lo normal es que, al freír la carne, expulse agua y con ella se lleve propiedades del producto, sin embargo, esto se puede evitar

Existen trucos para que la carne no suelte agua al freírla.

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Seguro que te ha pasado en tus primeras veces cocinando que, a la hora de poner la carne en la sartén, te ha sorprendido que esta echa agua. Es probable que te haya resultado esto incluso molesto, y te hayas preguntado, ¿por qué ocurre? ¿Cómo puedo evitarlo? Te resolvemos ambas dudas.

¿Por qué la carne expulsa agua?

Sabemos que los seres humanos gran parte de nuestro cuerpo está compuesto por agua. Esto es algo característico de todos los mamíferos y, por ende, también de los que solemos cocinar a la plancha como el cerdo o el pollo, que tienen gran cantidad de carne acumulada. Esto hace que, cuanta más agua expulse la carne a la hora de prepararla, normalmente es señal de que es de una más fresca o más joven, ya que, cuanto más mayor es el mamífero, más le cuesta retener líquido.

También hay que tener en cuenta que, cuanto más tiempo pase desde que se mata al animal hasta que se consume, más seca estará y menos líquido y agua expulsará. Esto es debido a que la carne se va secando paulatinamente hasta convertirse en una pieza flexible y habiendo expulsado el agua de sus fibras.

No es extraño que la carne expulse agua al cocinarla.

No es extraño que la carne expulse agua al cocinarla.

¿Cómo hacer que deje de soltar agua?

El problema que se da cuando la carne suelta agua es que esta se lleva consigo propiedades de la propia carne, por lo que no está de más evitar que esto ocurra. Te dejamos algunos consejos para evitar que te pase:

  • Saca las carne del frigorífico antes de prepararla. Con unos minutos basta y esto hará que, cuando la pongas en la sartén, la diferencia de temperatura sea menor.
  • Sécala con papel absorbente
  • Si no es un trozo de carne sino que son varios filetes, no los sales antes de cocinar.
  • Por último y como consejo básico, tienes que tener la sartén limpia con el tamaño de fuego adecuado para ella. Además, hay que tener en cuenta, que, cuanto más gruesa sea la sartén mejor conservará el calor y la temperatura se mantenga estable.

 

 

 


 

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