Idea que veo difícil de llevar a cabo pero debería hacerse o encontrar otra solución. Los ingleses tienen en las pescaderías los peces sin cabeza, se lleven la vestresca si no me equivoco pero la cara y los ojos no, con sé con que hacen el fumé los cocineros y la gente en su casa, el fumé es caldo de pescado hecho con las espinas y algunos restos más. Yo prefiero dejarle al pez y al mar la cabeza del pez para que las gaviotas no mendiguen  en las papeleras cerca de las playas. Nunca antes la naturaleza se ha visto tan maltratada en sus derechos aunque no se note.